1.閥體材質只能采用304ss\304L或者316\316L不銹鋼，而工業球閥可以采用的材質有鑄鐵、鑄鋼、球墨鑄鐵、不銹鋼等材質廣泛。

2.外觀由衛生級球閥標準電子拋光，達到表面光滑且確保清潔，無介質積存區域，不會產生潛在的污染。

3.鏈接方式一般采用卡箍快裝、螺紋的方式；工業球閥的連接方式有法蘭、螺紋、快裝、焊接等。

4.流體阻力小，其阻力系數與同長度的管段相等。

5.結構簡單、體積小、重量輕。

6.操作方便，啟閉迅速，從全開到全關只需要旋轉90°。

7.維修方便，球閥結構簡單，密封圈一般都是活動的，拆卸更換都比較方便。

8.在全開或全閉時，球體和閥座的密封面與介質隔離，介質通過時，不會引起閥門密封面的侵蝕。

9.適用范圍廣，通徑從小到幾毫米，大到幾米，從高真空至高壓力都可應用。

衛生級閥門包括了衛生級球閥也包括衛生級蝶閥、衛生級氣動隔膜閥、三片式蝶閥、快裝式蝶閥、衛生級U型管隔膜閥、乳品球閥、衛生級止回閥等等各種根據工程使用的種類。食品行業、制藥、化學工業等對衛生有著高標準的領域是沒有辦法用普通的工業球閥的，普通的工業球閥的材料，比如鑄鐵或鑄銅經過時間的消耗是會生銹，產生污染的。這些對人體有直接接觸和進食的行業是沒有辦法使用普通的球閥的。